提升消費(fèi)服務(wù)，滿足多樣化需求
消費(fèi)熱情加速回歸（一線看消費(fèi)）
本報(bào)記者 王昊男 宋豪新 姜曉丹
北京朝陽——
商超銷售備貨忙
1月14日，走進(jìn)北京市朝陽區(qū)京客隆超市甜水園店，濃濃的年味迎面而來。玻璃幕墻上，巨幅窗貼聚焦兔年主題，大紅燈籠高掛在門口兩側(cè)。超市里的貨架上，“糖瓜粘”、花生、瓜子堆成小山，稻香村點(diǎn)心盒、老北京烤鴨禮盒、年夜飯禮盒等輪番上新。
生鮮水產(chǎn)區(qū)，多種魚類很受歡迎?！皬脑缟祥_門到現(xiàn)在，貨架上的帶魚來了就賣空，每天能賣出400斤左右?！必?fù)責(zé)銷售帶魚的店員陳松一邊忙活一邊說。
前來置辦年貨的市民劉先生仔細(xì)挑選著干果，不一會兒就收獲滿滿：“今年春節(jié)，孩子們都要來家里，所以早早就來置辦各式各樣的干果和休閑零食，超市里貨品齊全，想買什么都有?！?/p>
“這只是年貨銷售的開端，未來幾天將迎來高峰期。”京客隆甜水園店店長郭東年說，“以前大家的購物車?yán)铮训亩际敲酌婕Z油，以及大白菜、土豆、洋蔥等易儲存的菜品；而現(xiàn)在，大部分是葉菜、鮮魚、鮮蝦、鮮果，其中不少是高凈值商品。”
針對顧客的多樣化、品質(zhì)化需求，超市在積極備貨的同時(shí)，還專門開通了預(yù)售通道。顧客可以預(yù)訂淡雪草莓、貓山王榴蓮、車?yán)遄?、赤松茸等商品，到期?zhǔn)時(shí)在家中收貨，既新鮮又便利。
新年要有新氣象。展望新的一年，郭東年告訴記者：“2023年，店里將迎來整體改造升級，從地面、頂棚到貨架、促銷活動等都將全面更新。喜迎新春，我們信心十足?！?/p>
四川成都——
特色商圈活力足
1月17日中午，記者來到四川成都高新區(qū)交子金融商圈的一處商業(yè)綜合體，只見市民、游客絡(luò)繹不絕，有說有笑出入商場，一派喜氣洋洋的景象。
“明天就要回陜西老家了，今天趕著商場一開門就來購物?！眮沓啥汲霾畹膮窍壬?，一手提著火鍋底料、牛肉等特色食材，一手拎著熊貓玩偶紀(jì)念品，笑著告訴記者，“吃的送親戚，熊貓玩偶給女兒。”
走進(jìn)商場，年味十足，到處可見燈籠、生肖兔等新春元素，很多專柜在醒目位置打出滿減打折、積分兌換的宣傳海報(bào)?！斑@幾天，我們特意延長了營業(yè)時(shí)間，加大了保障力度，保證市民和游客朋友在商場里逛得開心、買得放心?！鄙虉鲐?fù)責(zé)人告訴記者。
春節(jié)將至，成都消費(fèi)市場回暖趨勢明顯增強(qiáng)。作為交子金融商圈內(nèi)的大型商業(yè)綜合體，成都悠方購物中心在春節(jié)假期將持續(xù)推出潮流藝術(shù)展等展覽活動，以及積分換購、超值折扣等促銷活動，打造集吃喝玩樂購于一體的豐富消費(fèi)場景，讓市民、游客既能感受傳統(tǒng)年味，又能體驗(yàn)多重樂趣。與悠方購物中心相鄰的摩方商場，也將在春節(jié)假期推出特色套餐，開啟美食時(shí)尚消費(fèi)新體驗(yàn)。
數(shù)據(jù)顯示，去年四季度，成都交子金融商圈的日均到訪客流量達(dá)14.8萬人次，相較三季度上升47.7%，當(dāng)前保持穩(wěn)步上升趨勢。今年元旦假期，四川全省重點(diǎn)監(jiān)測的零售和餐飲企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額22.6億元，同比增長6.7%。為更大程度滿足市民多樣化消費(fèi)需求，幫助市場主體聚人氣、增信心，成都高新區(qū)還推出首屆交子國際消費(fèi)節(jié)等主題活動，為市民帶來更多新鮮、多元的高品質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)，不斷激發(fā)消費(fèi)潛力。
廣東廣州——
餐飲門店預(yù)訂旺
1月15日，暮色中的廣東廣州惠福美食花街，熙熙攘攘，熱熱鬧鬧。市民們賞花吃飯，臉上洋溢著新春的幸福。
“今天特地帶著家人來這里，吃上一頓地道的粵菜，再買些花回去裝飾屋子?！笔忻窀呦壬患?口提前訂桌，才趕在高峰期前坐進(jìn)了幾近滿座的廣州酒家。
“最近的客流量比上年同期提高近兩成。”廣州酒家越華店負(fù)責(zé)人表示，這段時(shí)間就餐需求很旺，春節(jié)假期的門店包房和第一輪大廳基本訂滿了，第二輪也已訂出大半。
惠福美食花街是廣東省首批粵菜美食街之一，也是廣州北京路全國示范步行街的重要組成部分，總長近400米，共有120余家餐飲門店。
據(jù)了解，近期惠福美食花街的廣州酒家、大鴿飯等粵菜美食品牌門店日翻臺率均超過6，幸運(yùn)樓、粵品樓等小年夜包間預(yù)訂率接近滿座，莊臣美食坊、大頭蝦、文通冰室等美食店門口大排長龍。今年春節(jié)假期，廣州多家餐飲店將開展讓利促銷活動，推出盆菜、年糕等年貨產(chǎn)品的多重優(yōu)惠折扣，還研發(fā)了多款春節(jié)特制菜品。
“餐飲門店生意火爆，消費(fèi)勢頭向好。1月15日，北京路客流總量將超過60萬人次，相比上年同期增長7%?！睆V州北京路文化核心區(qū)管理委員會負(fù)責(zé)人表示，小年夜開始，北京路步行街舉辦了“迎新春購年貨”促消費(fèi)活動，將持續(xù)招引客流、拉動消費(fèi)。
來源：人民日報(bào)
